今週のお題「ごはんのお供」
私は、ご飯…お米が大好きです。
そして、食事は、私の人生の楽しみの中で大きなウエイトを占めています。
そんな私のご飯のお供は…
ありません。
本当はお漬物や、のり、梅干しなどについて書きたいのですが、ご飯のお供としてはほとんど食べないものですから。
決して好き嫌いではありません。
みんな、大好きです。
熱いご飯にのせると、どれもこれも本当においしい。
日本人でよかった、とつくづく感じます…。
では、どうしてめったに食べないの?
それはですね…
ご飯が、残らないからです。
と、いうのが…
私は、基本三角食べをします。
※三角食べ…ご飯→汁物→おかず→ご飯→…みたいな感じ
(小学校の給食でも、三角食べをしましょう、と言われた方がいらっしゃるのでは…)
すると、おかずよりご飯が先に無くなってしまうのですよね。
おかわりをしたいけど、以前健康診断でコレステロールの値がが高くなってからは、おかわりをぐっと我慢しています。
悲しいですねぇ~。
でも、一人で食事の時は、自分だけのためにおかずを作るのが面倒なので、ご飯だけ炊いて梅干し、のり、お漬物の3点セットでいただいています。
こうなったら、お供でなく、おかずとしての存在ですね(笑)
因みに家族はご飯を除いて三角食べをするので、上記の3点セットは必要不可欠です(笑)
私も、たくあんなら時々単独で食べます。
で、いつもご飯の時にあるものは何かな…
と悩んだ末、今回紹介するのはお茶。
ご飯の時の水分は、お茶と汁物(これも必ず1品添えています。)で賄っています。
皆さんは、お茶をよくお飲みになりますか?
私は…お茶は、大好きですねぇ。
カレーとかビーフシチューみたいな洋食ものでも、お水でなくやっぱりお茶を入れます。
中華料理の時は、気分を出してジャスミンティもあり。
普段は麦茶と、ほうじ茶、ハト麦茶、ルイボスティのローテーション。
麦茶、ほうじ茶は暑い時も寒い時もおいしいし、ハト麦茶、ルイボスティは健康面でおすすめです。
肌が、きれいになるそうですから。
私の歳にもなればーアンチエイジング重視ー若さを保ちたいですものね。(笑)
もっとも、ノンカフェインも嬉しいです。
実は、お茶はごぼう茶、かき茶、ドクダミ茶、ウーロン茶なども色々試してみましたが、現在は先ほどのローテーションに落ち着いている感じです。
あっ、そうそう。
緑茶を忘れていました。
朝ごはんは、必ず緑茶。
本当はどんなお茶でもいいけど、なぜかず~っと、緑茶を飲んでいますね。
濃いお茶を飲むと、気分がシャキっとなります(笑)
お抹茶でなくても…
お茶は、凝ると奥が深そうですよ。
自分はまだまだ、その域に達していませんが。
今日は、ご飯のお供…
でなくて、私にとって食事の時になくてはならないもの…
と言うことで、ストレートなご飯のお供でないけれど、視点をずらして(苦笑)、お茶を紹介しました。
コーヒー、紅茶、お茶はもちろん…お水も…
みんなちがって、みんないい。
今日も…日日是好日。時々口実。